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驱寒养生 冬季最该吃的8种当家菜

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发表于 2020-1-18 22:00:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
#103334#  包心菜
  包心成年泰迪呕吐黄水怎么回事
  其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体系造酶、激素等活性物资所必弗成少的质料。它能增进人体物资代谢,非常有益于儿童成长发育。其多量维生素C能加强肌体抗癌才华。
  小白菜
  西医以为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通行利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。另有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及12指肠溃疡有止痛、增进愈合的感化。
  芽菜菜
  芽菜菜
  黄豆、绿豆中含有大批的卵白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必须的饮食微量元素。豆生芽后,岂但能坚持原有的物资,并且增添了维生素的含量,有益于打消疲惫。芽菜中的叶绿素可能防治直肠癌。
  萝卜
  萝卜含有较多的水份、维生素C,必定量的钙、磷、碳水化合物及少许的卵白质、铁及其他维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有利成份。西医学以为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便可怜等症。可见萝卜对换理脾胃感化非小,以是有;秋后萝卜赛人参;之说,对春季罕见的消化不良、风热型伤风、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有帮助医治感化。
  莴笋
  莴笋
  莴笋肉质细嫩,生吃热炒均合适。春季常吃莴笋,可加强胃液和消化液的排泄,促进胆汁的排泄。莴笋中含的钾是钠的27倍,并且含有的维生素另有利于增进排尿,保持程度衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基本代谢和体魄发育会发生有益影响。莴笋叶的养分远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参加牙釉质和牙实质的构成,参加骨骼的成长。除此以外,春季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。
  芹菜
  西医以为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含卵白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能高兴中枢神经,多饮食,增进胃液排泄,促进食欲,并有祛痰感化。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色采明媚,滋味幽香。
  红薯
  系食粮中养分较为丰盛的食物。因为红薯能供应人体大批的粘液卵白、糖、维生素A和维生素C,因而存在补虚乏、益力量,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功能。因而,常吃红薯能避免肝脏和肾脏中结缔构造萎缩,避免胶原病的产生。
  芋头
  芋头
  芋头富含淀粉,养分丰盛。每100克鲜品中含有热量91卡,卵白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B1 0.09毫克,维生素B2 0.04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃感化,十分适合脾胃衰弱、患肠道疾病、结核病和正处规复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

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