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什么是策略型酒店设计,峨眉山酒店设计运营致胜关键是什么?

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发表于 2020-2-16 23:53:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

酒店从提供简单的食宿,到提供生活方式,与传统酒店不同的是,当下的酒店运营收入已经远远不止于客房收入。餐厅衍生品特色活动,甚至酒店设计本身也成了酒店业中的重要消费品,许多忠诚的酒店粉丝会为了一家设计精美的酒店而专门策划一场说走就走的旅行。主题酒店设计酒店精品酒店百花齐放的酒店设计为酒店业态带来了新一轮的繁荣。现在,大家对尚客优快捷酒店都比较关注,希望能从中获得更多的收益。


         然而,酒店设计不是纯粹的商品,也不是纯粹的艺术。既不可无视功能需求一味地堆砌设计元素,也不可失去特色毫无灵魂。如何平衡功能与美学,是水木源创过去在二十年的酒店设计历程中一直追寻的方向。

         在美学表达以外,重视酒店经营,融合商业视野,打造更丰富的策略型酒店设计,将是未来酒店出奇制胜的关键。

       

        一什么是策略型酒店设计

         酒店设计的策略基于设计,却又不止于设计。酒店设计具有强烈的商业属性,不仅要求设计师有极高的美学修养,更要有独特的商业眼光,结合酒店经营理念进行分析,保证酒店设计为未来服务,设计出叫好又叫座的酒店作品。

        1 系统的商业思维

         我们在酒店设计行业已经沉浸了将近三十年,看到许多优秀的酒店设计已经把美感和风格做到了极致。身为设计师,除了不停下追求美的脚步,我们也尝试站在业主的角度,甚至成为一个专业的酒店投资人,去系统地审视酒店设计的未来。

        2 丰富的人文研究

         我们在为国内外不同地区的客户做设计的过程中发现,全球的文化碰撞让一些地方设计陷入了盲目模仿的困局,一间间酒店像我们的城市一样,千城一面,这是非常遗憾的事。对于出行者来说,酒店是他们待的时间最长的地方,在踏入酒店的那一刻,客人就希望感受到这间酒店的地域特色,感受到和世界上其他酒店都不一样的地方,这是我们一直在追求的方向。

        3 独到的空间美学

         如果设计作品是有灵魂的,那么便应该是文化。文化是我们空间美学理念的核心,我们一直在摸索如何更好地将文化的内涵融入到设计中,基于此就要抛开过去简单堆砌元素的固有观念,融合本土文化与国际视野,让使用者看不到设计的痕迹,只有文化的氛围。

       

        二如何用策略型酒店设计解决需求痛点

         设计师是为解决问题而存在的。我们将结合近年来的酒店作品深圳华里精品酒店来分析如何用策略型酒店设计来发现问题,解决问题,最终成功落地,运营一年多就达到90%以上的入住率和4650的好评。

        1 深入挖掘品牌内涵,追本溯源精准定位

         经历40年发展,国内高端和低端酒店市场已趋于饱和,而中端酒店仍有巨大的成长空间。以发达国家的成熟酒店市场为例,高中低酒店的比例大致为15:5:35 ,而目前我国这一比例为1:3:6。酒店市场依然大有可为,而目前酒店发展的趋势是细分化品牌化,根据自身优势和品牌调性,找到最适合自己的定位,是致胜的第一步。

        2梳理功能需求,实现成本控制

         精品酒店最大的吸引力在于以有限的成本创造无限的溢价,因此成本控制的重要性不言而喻。要实现这一重要目标,首先要分析理解项目需求。

        3 策略先行,增强落地性

         在项目开始之前,我们首先了解到建筑本身存在不少难点,例如地址相对隐蔽外立面老旧室内采光不佳客房区多暗房等。针对这一系列问题,我们采用了天花集中布置灯光减少过度软装采用线条感强烈的装饰来营造出宽敞明亮舒适有层次的空间氛围,让客人拥有全新的入住体验。从图纸到落地,不仅考验设计师的设计功底,也需要充分考虑到商业需求和酒店未来的运营发展

        4 多角度视野,可持续设计

         设计的终点并不只是在图纸交付或者项目竣工的那一刻,随着空间和时间的变化,随着人的介入,酒店设计的成功与否才逐渐展现。

        5 预见未来运营,策略有始有终

         许多人戏称,有的设计作品最完美的样子就是还没有人介入时的样子。尽管设计师为酒店精心设计了许多精致的空间,但在后期跟踪反馈时,我们往往了解到业主会因为人工高品控不到位等一系列原因,难以维护,既提高了酒店的运营成本,也可惜了设计师的一片匠心。

         对于酒店经营来说,酒店设计不仅是一身漂亮的行头,更是酒店的灵魂。优秀的酒店设计重视策略,重视人性,重视美学,将三者有机融合,为业主发现痛点解决问题,平稳落地,创造商业价值;同时还为人们创造焕然一新的生活方式,提供无与伦比的美学享受。

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